Crème fraîche (Creme fraiche) - Rezept

Art.Nr.: 20:00

Die Sahne auf ca. 28° - 30°C anwärmen. Die Buttermilch in die Sahne gut unterrühren. In ein sauberes Gefäß abfüllen, verschließen und in eine Isolierkiste stellen - die Temperatur sollte darin ca. 20 Stunden gehalten werden können. Während dieser Zeit darf der Behälter nicht bewegt werden. Dann bis zum Gebrauch in den Kühlschrank geben.


Haltbarkeit ca. 8 Tage





 

Preis:

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Crème fraîche (Creme fraiche) - Rezept

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